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Situé sur la côte adriatique à 40 km au sud de l’aéroport de Bari.
Le Torre Cintola propose 283 unités dont la moitié se présente sous la forme de dômes offrant des patios extérieurs avec vue sur la mer, les piscines ou le jardin. Elles disposent d’un coffre-fort et d’une connexion WiFi. Toutes les chambres, sous dômes ou format plus classique, sont proposées sous une seule catégorie au même tarif ; la plupart des dômes sont plus proches des piscines et restaurants tandis que les classiques sont un peu plus spacieuses et dans un environnement plus calme.
Saveur
Le restaurant principal Sfera, situé au rez-de-chaussée du dôme central, vous accueille dans un cadre baigné de lumière grâce à sa grande verrière ouverte sur l’extérieur. On y célèbre la gastronomie traditionnelle des Pouilles ainsi que les grands classiques italiens. Durant la belle saison, le restaurant organise des soirées thématiques agrémentées de musique live et d’expériences culinaires en plein air.
Le restaurant Globo, niché dans une coupole plus intime, a été conçu spécialement pour les familles. Son architecture arrondie et son ambiance lumineuse en font un lieu particulièrement convivial. Une zone dédiée aux plus jeunes, avec aire de jeux et menus adaptés, permet aux parents à chacun de vivre un moment agréable autour du repas. En période estivale, le Globo s’anime avec des soirées à thème, de la cuisine en plein air et des performances musicales.
Situé à l’étage supérieur de la plus grande coupole, le restaurant Blue Mediterraneo se fait fort de magnifier les saveurs du Sud dans un cadre élégant à l’architecture contemporaine. Sa cuisine ouverte offre un véritable spectacle culinaire, révélant toute la finesse d’une gastronomie méditerranéenne revisitée. Restaurant à la carte, il propose également un menu dégustation en quatre temps, conçu comme un voyage sensoriel.
Ces trois restaurants sont inclus dans la formule demi-pension, avec vin et eau.
À deux pas du rivage, la Dunetta Beach Restaurant invite à une parenthèse gourmande autour de salades fraîches, plats légers et grillades. Le soir, le lieu évolue pour proposer une sélection de sushis, disponible sur réservation.
Largement ouverts sur l’extérieur, les deux bars du complexe offrent chaque jour de savoureux moments de détente. Près de la piscine d’eau douce, le Bar Emiciclo jouit d’une vue panoramique sur la mer. Plus proche des piscines d’eau de mer et des terrasses dominant la plage, le Bar Arcuato séduit par son esprit marin et ses horizons sans limite.
Le Spa est équipé de bain à remous, douche émotionnelle, sauna et hammam.
L’accès aux infrastructures est payant (environ 35 €/personne pour 1 h), et réservé aux plus de 16 ans.
Avec supplément : massages, soins pour le corps et le visage.
Club enfants accueillant les 3-17 ans regroupés selon différentes tranches d’âges.
Baby Club payant.
Parking extérieur non surveillé (gratuit) et station de recharge pour les voitures électriques.
Demi-pension
Ce voyage est organisé par Donatello
FORMALITÉS D'ENTRÉE – ITALIE
Pour les passagers de nationalité française · Source France Diplomatie le 15/09/2026
Formalités administratives
Pour un séjour en Italie de trois mois maximum, les ressortissants français doivent être munis d'une pièce d'identité valide, soit une carte nationale d'identité soit un passeport. Les cartes nationales d'identité françaises délivrées à des personnes majeures entre le 1er janvier 2004 et le 31 décembre 2013 bénéficient d'une extension de validité de 5 ans, reconnue par les autorités italiennes. Cependant, il est recommandé d'utiliser un passeport valide pour éviter tout désagrément, même si une carte d'identité avec date de validité dépassée est techniquement acceptable. Les mineurs doivent également disposer d'une pièce d'identité valable pour voyager. Aucune autorisation de sortie du territoire n'est requise par les autorités italiennes.
Tous les passagers y compris les mineurs doivent disposer impérativement de leur propre document d’identité.
Formalités sanitaires
Un séjour à l’étranger implique pour tout voyageur de prendre certaines précautions de santé. Afin de faire face aux frais d’hospitalisation et aux dépenses de santé parfois très élevés à l’étranger, il est vivement recommandé de disposer d’un contrat d’assistance ou d’une assurance permettant de couvrir tous les frais médicaux (chirurgie, hospitalisation, etc.) et de rapatriement sanitaire. Ces frais ne pourront en aucun cas être pris en charge par l’ambassade ou les consulats généraux de France sur place.
Généralités
Important : les formalités administratives et sanitaires étant susceptibles de changer entre votre réservation et votre départ, nous vous recommandons vivement de consulter régulièrement la fiche France Diplomatie – Italie.
Italia ti amo !
Comment ne pas aimer l’Italie, l’adorer même ? Qui n’a jamais été en Italie ne sait pas le bonheur de faire la « volta » à la fraiche dans les rues d’une ville d’art, croisant des Italiens plus vrais que nature, sortis d’un film de Dino Risi, s’époumonant de « Ciao » résonnant sur les murs séculaires. L’Italie est un autre monde. Un monde où chacun sourit, fait des manières, accentue ses émotions. En Italie on est toujours un peu dans un film de Cinecitta, acteur et spectateur.
Qui n’a jamais été en Italie ne connait pas l’odeur de la sauce tomate et du basilic versée sur des spaghettis fumants, sublime fumet qui se répand jusque dans la rue accompagné d’un sonore « a tavola ! » qui plonge le visiteur dans des vertiges de gastronomie matriarcale.
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