Jour 1 : DÉPART POUR HANOI
Vol à destination de Hanoi. Nuit à bord.
Jour 2 : HANOI
Arrivée à l’aéroport. Transfert à l’hôtel et installation. Déjeuner libre. En fonction de votre heure d’arrivée, possibilité de participer à des activités ou visites en cours de journée (avec supplément, à réserver et à régler sur place). Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
Jour 3 : HANOI
Début des visites dans la matinée : l’extérieur du mausolée d’Hô Chi Minh et la pagode du Pilier unique. Déjeuner puis visite du Temple de la Littérature et du temple Ngoc Son. Tour panoramique de la ville et balade autour du lac Hoan Kiem. Arrêt pour prendre une tasse de café au jaune d’œuf, spécialité d’Hanoi où l’œuf remplace le lait pour conserver l’aspect laiteux et crémeux de ce breuvage. Spectacle de marionnettes sur l’eau chez un artiste. Dîner au restaurant KOTO, institution caritative fondée par un Australien d’origine vietnamienne. Nuit à l’hôtel.
Jour 4 : HANOI > MAI CHAU (160 km)
Départ en direction de la vallée de Mai Chau, une région rurale où vivent des minorités ethniques. En cours de route, arrêt à Hoa Binh, capitale du pays Muong. Visite des villages de minorités ethniques entourés par des rizières, des fermes et des maisons sur pilotis. Déjeuner, puis visite du village de Ban Lac, habité par une minorité originaire de Thaïlande. Dîner, puis spectacle de danses et musique folkloriques. Nuit dans un écolodge.
Jour 5 : MAI CHAU > PU LUONG (60 km + 4-5 h de→marche)
Route pour rejoindre la réserve naturelle de Pu Luong. Randonnée à travers les paysages magnifiques de montagnes et rizières en terrasse et les villages des minorités Thaï et Muong pour une découverte de leur mode de vie. Déjeuner pique-nique en cours d’excursion. Installation, dîner et nuit au lodge situé sur une colline avec vue panoramique sur la région.
Jour 6 : PU LUONG > NINH BINH (140 km)
Départ pour Ninh Binh. Déjeuner. Promenade en barque pour découvrir la réserve naturelle Vân Long surnommée la « baie d’Halong terrestre ». Temps libre. Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 7 : NINH BINH > HALONG (220 km + croisière)
Départ pour Halong. Croisière en jonque dans la baie et déjeuner de fruits de mer à bord. Visite de la grotte des Surprises et, si le temps le permet, baignade sur un îlot. Dîner et nuit à bord.
Jour 8 : HALONG > HANOI > HUÉ (170 km + vol)
Navigation dans la baie d’Halong et brunch à bord. Débarquement puis retour à Hanoi. Transfert à l’aéroport et envol pour Hué. À l’arrivée, transfert à l’hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel.
Jour 9 : HUÉ
Balade à vélo pour rejoindre le village de Thuy Bieu. Visite de l’arène où s’affrontaient autrefois tigres et éléphants, et du cimetière des pachydermes. Découverte des traditions d’une famille vivant dans une ancienne maison-jardin. Participation à la préparation du déjeuner que vous partagerez avec vos hôtes. Retour à Hué en naviguant sur la rivière des Parfums. L’après-midi, découverte de la citadelle renfermant la Cité impériale et la Cité pourpre. Visite de la ville royale, du palais de l’Harmonie suprême et du tombeau de Tu Duc. Découverte des techniques de fabrication des chapeaux coniques traditionnels. Pour le dîner, nous vous convions à une balade en cyclo-pousse ; de nombreux arrêts sont prévus pour découvrir les spécialités culinaires de cette cité pleine de charme. Nuit à l’hôtel.
Jour 10 : HUÉ > HOI AN (150 km)
Route pour Hoi An (UNESCO) par le col des Nuages. Découverte de la vieille ville : le marché coloré, le pont couvert japonais (en rénovation), la maison traditionnelle Tan Ky et la pagode Phuc Kien. Déjeuner en cours de visite. Dégustation de trois variétés de thé vietnamien au salon de thé Reaching Out Tea House. Spectacle pour découvrir le Viêtnam d’antan et le Viêtnam moderne. Dîner. Nuit à l’hôtel.
Jour 11 : HOI AN > DANANG > HÔ CHI MINH-VILLE (30 km + vol)
Transfert à l’aéroport de Danang et envol pour Hô Chi Minh-Ville. Déjeuner au Maisen Bistro. Visite de la ville : le palais de la Réunification, la cathédrale Notre-Dame (extérieur, en rénovation), la poste centrale. Visite d’un atelier de fabrication de laque. Dîner. Nuit à l’hôtel.
Jour 12 : HÔ CHI MINH-VILLE > CAI BE > CAN THO (180 km + croisière)
Départ pour Cai Be et embarquement à bord d’un bateau pour naviguer dans le delta du Mékong. Découverte de la vie sur le fleuve, du marché flottant de Cai Be et d’une petite exploitation familiale qui fabrique du papier avec du riz ou encore des flocons de maïs. Déjeuner. Route vers Can Tho. Dîner et nuit dans votre lodge.
Jour 13 : CAN THO > HÔ CHI MINH-VILLE (170 km) > VOL RETOUR
Promenade en bateau sur la rivière Rach Ngong pour y visiter le marché flottant de Cai Rang. La balade se termine sur la jetée de Ninh Kieu. Retour à Hô Chi Minh-Ville et déjeuner en cours de route. Transfert à l’aéroport et vol retour. Nuit à bord.
Jour 14 : ARRIVÉE
Arrivée à l’aéroport.
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