JOUR 1 : DEPART A DESTINATION D'EREVAN
Envol à destination d'Erevan. Arrivée à l'aéroport international de Zvartnots. Nuitée à Erevan.
JOUR 2 : EREVAN - TEMPLE DE GARNI - MONASTERE DE GEGHARD - EREVAN
Départ pour une visite de la ville d'Erevan qui comprend tous les principaux sites touristiques de la capitale. Erevan figure sur la liste des "villes les plus anciennes du monde habitées en permanence", datant du VIIIème siècle avant Jésus-Christ. La ville est très animée avec ses cafés ouverts, ses restaurants et ses marchés locaux... Profitez d'une vue panoramique sur l'Opéra, le magnifique paysage des deux monts bibliques Ararat recouverts de glace, le Lac des Cygnes, l'Avenue du Nord et la Place de la République qui est considérée comme l'un des endroits les plus surprenants et célèbres de la capitale.
Départ pour le village de Garni, célèbre pour son temple païen hellénistique du premier siècle, le seul temple païen qui a survécu après la christianisation de l'Arménie. Visite de "La Symphonie des Pierres" ou "l'orgue de basalte" : des colonnes de basalte formées à la suite de mouvements de lave qui créent un décor incroyable.
Déjeuner dans un restaurant / maison locale du village de Garni. Participation à l'expérience de la cuisson "lavach" (pain traditionnel arménien, classé au patrimoine culturel de l'UNESCO) et démonstration. Familiarisez-vous avec la technique de préparation. Ensuite, dégustez le "brduj" (sorte de rouleau de lavach) et goûtez le pain fraîchement cuit, farci de fromage jeune et d'herbes locales. Départ pour le Monastère de Geghard (patrimoine mondial de l'UNESCO) - un monastère creusé dans une grotte. Non seulement les structures sculptées dans la roche sont spirituellement fantastiques, mais aussi les falaises qui l'entourent sont couvertes de mystère. Juste à l'entrée, les femmes locales vendent des bonbons, des fruits secs, du sujukh sucré, du gata de Geghard et une variété de souvenirs. Retour à Erevan. Dîner dans un restaurant et nuit à l'hôtel à Erevan.
JOUR 3 : EREVAN - MONASTERE DE KHOR VIRAP - VILLAGE D'ARENI - MONASTERE DE NORAVANK - GORIS
Départ pour le monastère de Khor Virap ("fosse profonde", au pied du mont Ararat. L'emplacement du monastère permet de profiter d'une belle vue sur la montagne biblique Ararat, où l'arche de Noé a jeté ancre. Saint Grégoire l'Illuminateur, le Baptiste de l'Arménie, avait été emprisonné ici dans le sous-sol pendant 13 ans pour la propagation du christianisme.
NB : Veuillez noter que la visibilité du mont Ararat peut être difficile en fonction des conditions météorologiques.
Dirigez-vous vers Areni, qui est surtout connue pour sa production de vin et son assortiment de vins inégalé. Ici, vous aurez la possibilité de déguster des vins locaux produits à partir d'une variété endémique de raisins appelée Areni.
Après le déjeuner arrêt au monastère de Noravank, une pierre précieuse architecturale située entre les falaises de briques rouges, juste au-dessus d'une gorge profonde. Nous avons ici une structure d'église unique, une église-mausolée de 3 étages précieusement ornés et extrêmement belle. Construit au XIIIème siècle, le monastère est un bel exemple de l'architecture ornée de cette période. Dîner et nuit à l'hôtel à Goris.
JOUR 4 : GORIS - VILLAGE DE KHNDZORESK - TELEPHERIQUE ET MONASTERE DE TATEV - ZORATS KARER - VAYK
Visitez Khndzoresk situé sur la pente abrupte d'une gorge et composé de grottes naturelles et artificielles, habitées jusqu'aux années 1950. Traversez le "pont tournant" de Khndzoresk, suspendu au dessus de la gorge et reliant le vieux village au nouveau. Pour atteindre le pont tournant, vous devrez descendre plusieurs escaliers. Prenez le plus long tramway de transfert au monde - Wings of Tatev (longueur 5.1). Pendant le trajet, vous profiterez d'une vue imprenable sur les gorges du Vorotan. Une fois au sommet, vous arriverez au complexe du monastère de Tatev, l'une des premières universités de l'Europe médiévale. Visite du Monastère de Tatev (IX-XIIIème siècle), le joyau de l'architecture arménienne médiévale (inscrit sur la liste indicative du patrimoine mondial de l'UNESCO). L'église semble "grandir" sur tout le périmètre à partir de la base pierre, ce qui donne une grandeur particulière à la composition. L'endroit est connu pour être l'une des premières universités médiévales en Europe.
Déjeuner dans un restaurant / maison locale. Visite de Zorats Karer, le "Stonehenge" arménien qui est un site archéologique préhistorique composé de centaines de grandes pierres de 2 m de haut disposées verticalement avec des trous traversants dans la partie supérieure. Selon les chercheurs, Zorats Karer pourrait figurer parmi les plus anciens observatoires astronomiques du monde. Dîner et nuitée à Vayk.
JOUR 5 : VAYK - SHATIN - ORBELIAN CARAVANSERAIL - NORADOUZ - LAC SEVAN - DILIJAN
Route vers le village Shatin sur les rives de la rivière Yeghegis. Il abrite le seul point d'observation des chèvres de montagne en Arménie (soutenu par des fonds caritatifs norvégiens). A partir de ces points d'observation, nous aurons la possibilité de voir les chèvres bezoar inscrites au Livre rouge (vers 12h00, les chèvres descendent pour aller chercher de l'eau). Continuez votre chemin pour parcourir la Route de la Soie historique (XIVème siècle) et visitez le caravansérail d'Orbélian. Ce monument architectural unique de l'Arménie médiévale est un splendide vestige de l'époque où l'Arménie était au carrefour des chemins des affaires économiques, culturelles et militaires. Départ pour le village Noradouz près du Lac Sevan, célèbre pour son ancien cimetière, qui est la 2ème plus grande zone (la première était dans le Nakhijevan historique) abritant des khachkars traduits par des pierres de croix. Ce champ unique en croix de pierres s'étend sur 7 hectares contenant près d'un millier de khachkars, chacun représentant une ornementation unique. Expérience locale : Dégustation de fromage. Visitez la ferme familiale locale du village de Noradouz pour déguster un fromage arménien unique et écologiquement propre tout en profitant d'une nature fascinante. Visitez également leur cave d'affinage du fromage et participez au processus de fabrication du fromage.
Déjeuner en route. Route panoramique le long de la perle de l'Arménie, le Lac Sevan, qui couvre plus de 10% du territoire du pays. La péninsule constitue un arrêt régulier avec sa vue spectaculaire s'ouvrant sur le lac. Quelques petits bâtiments d'architecture de style soviétique mériteront d'être vus pendant les arrêts rapides car ils représentent les solutions architecturales du début du XXème siècle. Dîner à l'hôtel et nuitée à Dilijan.
JOUR 6 : DILIJAN - FORTERESSE DE AKHTALA - AGHPAT - GYUMRI
Dans la matinée, dirigez-vous vers la maison d'hôtes locale où vous profiterez d'une masterclass de pâtisserie Gata (pain sucré traditionnel) avec l'hôtesse. Ensuite, dirigez-vous vers la forteresse d'Akhtala. A partir du Xème siècle, la forteresse d'Akhtala avec son temple figurent parmi les mieux conservés du pays. L'église principale est célèbre pour les fresques qui recouvrent ses murs intérieurs.
Déjeuner dans un restaurant / maison locale. Continuez votre route vers le monastère de Haghpat (Xème siècle), l'un des centres spirituels et culturels les plus importants, qui avait une école populaire et une imprimerie. L'ensemble est inscrit au Patrimoine Mondial de l'UNESCO pour sa conception architecturale unique ainsi que pour son célèbre gavit (sacristie). Continuez votre route jusqu'à Gyumri, la deuxième plus grande ville d'Arménie. Gyumri est le centre culturel de l'Arménie, connu pour se traditions et son humour local unique. Dîner à l'hôtel et nuitée à Gyumri.
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