JOUR 1 : DÉPART À DESTINATION DE L'ÎLE DE SANTIAGO
Embarquement à destination de l'aéroport de Césaria Evora à Sao Vincente.
Accueil à l'arrivée et transfert à votre hôtel à Mindelo. Installation et nuit.
JOUR 2 : CIDADE VELHA
Plongez dans l'histoire en visitant Cidade Velha, autrefois appelée "Ribeira Grande", la première cité coloniale construite par les Européens sous les tropiques. Votre parcours débutera par l'imposante Forteresse Royale de São Filipe, qui surplombe l'océan, avant de descendre vers les vestiges de la Sé Cathédrale et l'emblématique Pelourinho (le pilori), témoin silencieux de l'époque coloniale. Vous découvrirez ensuite l'église Notre-Dame du Rosaire, l'une des plus anciennes églises coloniales au monde. Après un déjeuner aux saveurs locales, vous profiterez d'une balade verdoyante au coeur de la vallée, où la nature luxuriante contraste avec les pierres chargées d'histoire. Nuit à l'hôtel.
JOUR 3 : CIDADE VELHA - RIU VAZ
Après le petit-déjeuner, transfert vers votre hôtel à Rui Vaz en fin de matinée. Temps libre en pension petit-déjeuner pour profiter de l'hôtel et de la plage. Nuit à l'hôtel.
JOUR 4 : RUI VAZ
Après le petit-déjeuner, départ matinal pour une randonnée spectaculaire au départ de São Domingos, une étape incontournable pour les amoureux de nature et de traditions capverdiennes. Une immersion totale dans une nature généreuse, serpentant entre les plantations de canne à sucre, les forêts de bambous, les bananiers et les majestueux baobabs. Entre janvier et mai, vous aurez le privilège de visiter les distilleries artisanales de grogue à Djon Mendosa. Vous y découvrirez le savoir-faire ancestral du pressage de la canne à sucre. Déjeuner : un pique-nique convivial est inclus, à savourer en pleine nature. Nuit à l'hôtel.
À noter : la visite de la distillerie est proposée à titre exclusif et ne fait pas partie de l'itinéraire prévu. Toutefois, celle-ci étant ouverte de janvier à mai et située sur votre parcours, du temps est prévu pour vous permettre de la découvrir (contre supplément), si vous le souhaitez.
JOUR 5 : RIU VAZ - TARRAFAL
Petit-déjeuner. Route jusqu'à la ville côtière de Tarrafal. Profitez d'un périple mémorable à la découverte des paysages les plus spectaculaires de l'île. Notre voyage débute vers São Domingos, réputé pour son artisanat local varié. Nous traverserons ensuite le jardin botanique de São Jorge dos Orgãos, une oasis de verdure et de fraîcheur unique. En poursuivant la route, nous atteignons Vila de Assomada, la capitale musicale de Santa Catarina et deuxième ville de l'île. Au centre-ville, vous pourrez visiter le marché municipal, un édifice historique datant de l'époque coloniale. À Cruz Picos, si le ciel est dégagé, vous profiterez d'une vue magnifique sur la vallée, avec la possibilité d'apercevoir au loin la ville de Praia et même le volcan de l'île de Fogo. À l'approche de Tarrafal (à environ 3 km du centre), nous visiterons le Musée de la Résistance. Cet ancien camp de concentration, construit en 1936 pour les prisonniers politiques et fermé dans les années 1970, est aujourd'hui classé monument historique. En passant par Chão Bom, nous arrivons enfin au village de Tarrafal. Vous y découvrirez sa magnifique plage de sable blanc bordée de palmiers. Le déjeuner sera servi face à la mer, offrant une vue imprenable sur la baie. Transfert et nuit à l'hôtel.
JOUR 6 : TARRAFAL (JOURNEE LIBRE)
Journée libre en pension petit-déjeuner pour profiter de l'hôtel et de la plage. Nuit à l'hôtel.
JOUR 7 : TARRAFAL - PRAIA
Petit-déjeuner. Transfert vers Praia en longeant la côte. Déjeuner libre. Dans l'après-midi, la visite commence en direction du centre historique de Praia, la capitale du Cap-Vert, perchée sur un plateau rocheux (le Plateau) et ornée de magnifiques demeures de l'époque coloniale. Depuis le Miradouro do Cruzeiro, vous profiterez d'une vue imprenable sur l'océan, le port, la plage de Gamboa et l'aéroport. C'est ici que se dresse la statue de Diogo Gomes, l'explorateur qui découvrit l'île. Nous poursuivons vers la place principale, Praça Alexandre Albuquerque, véritable centre névralgique entouré d'édifices emblématiques de la fin du XIXe siècle : l'église Nossa Senhora da Graça, le Palais de Justice et le Palais de la Culture "Ildo Lobo". La balade continue par la visite du Musée Ethnographique, situé sur le Plateau, pour une immersion dans le patrimoine capverdien. Éveil des sens : la visite se termine en beauté par une immersion au marché municipal, où les étals regorgent de produits frais (fruits, légumes, poissons) et d'épices typiques aux parfums envoûtants. Nuit dans un hôtel à Praia.
(P-déj,)
JOUR 8 : RETOUR
Après le petit-déjeuner, transfert à l'aéroport selon horaire de vol et envol à destination de votre ville de retour.
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